那年我舅舅在工地上干活，脚后跟裂了一道大口子，又深又长，走路都疼。去医院开了药膏，抹了两个星期，裂口不但没好，反而越来越深，血丝都渗出来了。工地上一个四川来的老工人看见了，说你这算什么，我们老家那边有法子，三天就好。他让舅舅去菜市场买一斤新鲜猪板油，回来切碎，放在铁锅里小火慢慢熬，熬出油来，把油渣捞干净，等油稍微凉一点但还没凝固的时候，倒进一个干净的小瓶子里。每天晚上睡觉前，用热水泡脚泡透了，把脚擦得干干净净，用手指蘸一点那个猪油，厚厚地抹在裂口上，用保鲜膜包起来，套上袜子睡觉。
舅舅将信将疑，试了一个晚上。第二天早上拆开保鲜膜一看，裂口边缘的硬皮软了，颜色从发白发硬变成了淡粉色，走路不疼了。第三天晚上再抹了一次，裂口就合上了。前后加起来用了四次，一个星期的功夫，那个折磨了他大半个月的裂口就好了。为什么猪油比药膏管用？后来有人解释，猪油的分子结构和人体皮脂很接近，渗透性好，封闭性强，能让皮肤在一个高保湿的环境里自己修复，药膏里的化学成分反而把皮肤的代谢打乱了。这个解释对不对不知道，只知道猪油便宜、易得、好使，而且持续管用。
干这一行的老人手里都攒着不少这样的土方子，一代一代传下来，没人去写论文，没人去申请专利，就是口口相传，谁用谁知道。
一碗红糖水止住了半年没好的咳嗽
朋友的奶奶，七十多岁，入秋之后开始咳嗽，干咳、没痰、嗓子眼痒，白天还好，一到晚上躺下就停不下来。去了几次医院，拍片、验血、开药，折腾了一圈，医生说没什么大问题，就是咽炎，开了消炎药和止咳糖浆。吃了两个多月，好了几天又犯，犯了再去拿药，反反复复。
后来她一个老姐妹说，你试试这个方子，老辈人传下来的，治咳嗽比药管用。一把黑芝麻，生的就行，放在铁锅里小火炒，炒到芝麻在锅里跳动、闻到香味就行了，别炒糊了。炒好的芝麻放碗里，加一勺红糖，用滚烫的开水冲进去，搅匀了，趁热一口气喝掉，芝麻嚼碎咽下去。睡前喝一碗，喝完就躺下。
当天晚上咳嗽就轻了。连续喝了三天，好了。
后来我去查这个方子的道理。芝麻润肺，红糖暖中，两个加在一起对付那种干咳无痰、肺燥引起的咳嗽，确实有道理。中医管这种咳叫”燥咳”，冬天干燥、室内暖气干热、肺阴不足的时候就容易犯。芝麻油性足能润，红糖温性能补，两者搭在一起正好对路。有时候一碗红糖水搞定的事情，不需要跑好几趟医院。
一根小葱塞鼻孔，打喷嚏能打出奇迹
这法子是小时候奶奶教我的。有段时间老是鼻塞，不通气、睡觉只能用嘴呼吸、早上起来喉咙干得冒火。奶奶拿了一根小葱，把葱白切下来，切成两段，让我各塞一个鼻孔，塞进去大概一厘米深，不用太深。然后让我去通风的地方站一会儿。
一股刺鼻的葱味直冲头顶，连着打了七八个喷嚏，眼泪都出来了。打完喷嚏之后一擤鼻子，里面清出来一大坨黏糊糊的东西，鼻子就通了。那天晚上睡觉呼吸顺畅，第二天早上起来喉咙也不干了。
后来我问过当医生的朋友，他说这个方法其实是利用葱白里的挥发油刺激鼻腔黏膜，引起打喷嚏反射，通过剧烈的气流把堵塞鼻腔的分泌物冲出来。从药理上讲，葱白确实有抗炎杀菌的作用，对过敏性鼻炎和普通感冒引起的鼻塞都有效果。原理被他说通了，但老百姓不需要懂原理，知道好用就行。
不花钱的退烧法，老人都知道的”弓弦水”
小孩半夜发烧，家里没有退烧药，去医院又不方便，老辈人有一种办法叫”推天河水”。从手腕内侧的正中位置开始，用食指和中指的指腹贴着皮肤往手肘方向推，推的时候蘸一点温水或者白酒，沿着一条直线推上去，单方向推、不来回推，推一百到两百下。推完之后，小孩额头、手心、脚心会微微出汗，烧就退了。
有人说这是民间的土办法，其实不土。”天河水”是小儿推拿里的一个标准穴位，位置在手臂内侧正中，从腕横纹到肘横纹这一段。推天河水的作用是清热、安神、降温，对小儿发烧、烦躁、夜啼都有作用。原理是刺激手臂内侧的心包经，通过经络传导起到清热的效果。推的时候用温水或者白酒，是因为液体的蒸发能带走皮肤表面的热量，等于同时做了物理降温和穴位刺激两件事。
我记得很清楚，有次过年带小孩回老家，半夜孩子发烧39度，手边什么都没带。我姥姥说别急，然后给推了十来分钟天河水，孩子出汗了，烧就慢慢退了。第二天天亮去医院查血常规，什么事都没有，就是普通的病毒性感冒。
腰扭了怎么办，一根擀面杖解决
在建筑工地干过活的人都知道，扭腰是常有的事。弯腰搬东西，猛地一使劲，腰就不行了，直不起来、蹲不下去，翻身都费劲。去医院拍片，没骨折、没突出，就是肌肉痉挛，医生开点止疼药和肌肉松弛剂，让回去躺着休息。躺三天能好，躺五天好透，但工人没那个时间躺。
有个老师傅教了一招，不用吃药、不用扎针、不花钱，就一根家里擀面用的木头擀面杖。趴床上，把擀面杖放在腰疼的位置，让旁边的人从腰椎两侧沿着肌肉走向往下滚，力气要重、速度要慢，从腰部一直滚到臀部。滚的过程中疼得人嗷嗷叫，但滚完之后当场就能站起来走两步。
这个方法说白了就是深层肌肉按摩。腰扭了之后局部肌肉高度紧张、血液流通不畅、代谢废物堆积排不出去，用硬物压迫那些痉挛的肌肉纤维，通过机械外力把它们”松开”，血流恢复通畅，疼痛自然就缓解了。擀面杖比人手力气大、压得深，效果比普通按摩好。当然有椎间盘突出的人不能用这个，普通人扭个肌肉还是可以的。
有人”中邪”了怎么办，一碗水一根针就能试出来
说一个玄一点的。村里有个老头，好好的突然就不对劲了。白天精神恍惚、眼神发直、跟他说什么反应都慢半拍，到了晚上就闹腾，半夜两三点坐起来自言自语，说的都是老家话，但他老家不在这边、他平时也不说老家话。家里人吓坏了，以为老年痴呆了，送去医院查了脑CT、做了全套检查，医生说脑部没有器质性病变，建议去精神科看看。
后来村里有人说，你这别是撞上什么了吧，去找那个会看的老太太看看。老太太端了一碗清水，拿了一根新的缝衣针，把针放在水面上让它浮着。针浮住了。老太太说这不是病，是有东西跟着他。然后拿了一碗米，在老头头顶转了三圈，烧了纸，把米撒到门外。第二天老头就正常了。能认人了、说话也利索了、晚上的那些异动也没了。后来一直正常，再没犯过。
这件事我到现在也解释不了。不是不想解释，是真的找不到科学解释。针在水面上浮起来是因为水的表面张力，这个物理原理说得通。但为什么之前不浮、老太太做了那个动作之后就浮了，这个我没法解释。老头为什么突然就好了，我也没法解释。我只能说，有些事情科学暂时还解释不了。但解释不了不代表它没发生。
结语
民间偏方这些东西，可以当故事听，也可以当经验用。用的时候留个心眼，别什么东西都往嘴里塞，别什么方法都往身上试，尤其是那些要吞服、要外敷的材料，不确定的东西别乱来。但那些不用入口的、就是一些操作性的方法，试试也无妨。有时候解决问题的办法不在药房里，就在家里的厨房里，在老人家的经验里。
知道这些土方子、记住这些土方子，意味着你多了一条解决问题的路。万一哪天半夜、万一哪天在乡下、万一哪天手边什么都没有，这些从老一辈嘴里传下来的东西，说不定真能派上用场。反正不花钱、没副作用、最多就是不管用，万一管用了呢。
